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  • パリパリごぼうのサラダ

    揚げたごぼうが香ばしい、食感も楽しいやみつきサラダです。サラダ醤油でさっぱりと食べられます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    36 kcal

    0.8 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加え、野菜の旨みでまとめたノンオイルドレッシングです。まろやかな風味に黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。

    パリパリごぼうのサラダ

    材料(2人分)

    ごぼう
    30g(約1/5本)
    にんじん
    20g
    水菜
    50g(約1/4袋)
    サラダ醤油
    適量
    揚げ油
    適量

    作り方

    ごぼうはピーラーで薄くスライスし、水にさらして水気を拭き取る。180度に熱した油で素揚げする。

    にんじんは細切りにし、水菜は5㎝長さに切る。

    器に(2)を盛って(1)をのせ、サラダ醤油をかける。

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