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  • 醤油チーズケーキ

    だし醤油と黒豆を入れることで、甘すぎない上品な味に仕上がります。定番のチーズケーキとはひと味違うレシピで、おやつ時間をお楽しみください。

    調理時間

    1時間以上

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    醤油チーズケーキ

    材料(22cm型1本分)

    クリームチーズ 
    200g
    砂糖
    70g
    2個
    生クリーム
    200㎖
    薄力粉
    大さじ2
    だし醤油
    大さじ2
    黒豆(ドライパック)
    60g

    作り方

    オーブンは180度に予熱し、クリームチーズと卵は常温に戻しておく。

    ボウルにクリームチーズと砂糖入れ、クリーム状になるまで練る。溶き卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。

    (2)に生クリーム、薄力粉、だし醤油、黒豆を加えて、さらに混ぜ合わせる。

    (3)を型に流し入れ、180度のオーブンで約40分焼く。焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

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