いりこだし酢に漬けるだけで簡単にできる、暑い季節にぴったりな一品です。後引くさわやかさと食感の違いも楽しめ、さっぱりと食べられてやみつきになります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
59 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。
きゅうりは7～8㎜角の棒状に切る。
オクラは板ずりをする。みょうがは縦半分に切り、それぞれサッと茹でる。
ビニール袋に(1)、(2)、いりこだし酢を入れてよくもみ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
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