かぼちゃとベーコンの味噌汁
かぼちゃの甘みと米こうじ味噌のやさしい味が楽しめる味噌汁レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
101 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
米こうじの自然な甘みと国産大豆ならではの旨み。
一般的な味噌よりまろやかで、甘口味噌より甘さは控えめ。味噌汁にはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。
材料（3~4人分）
- かぼちゃ
- 200g（約1/8個）
- ベーコン
- 40g（約2枚）
- 玉ねぎ
- 50g（約1/4個）
A
- カマダの素材だしパック
- 1ヶ
- 水
- 500㎖
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ1.5
作り方
かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切る。ベーコンは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮だし、カマダの素材だしパックを取り出す。
②に①を加えて煮、火が通ったら味噌を溶き入れる。
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