佃煮にすると苦みがやわらぎ食べやすくなります。甘辛味でご飯のお供におすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
80 kcal |
2.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
その分、ゆっくりご飯が食べられる。
だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。
ゴーヤーは縦半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにする。塩もみしてしんなりしたら水で洗って水気を切る。
鍋にAを煮立てて(1)、チリメンジャコを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
火を止めて、ごまを加えて混ぜる。
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