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  • 大根とにんじんの味噌汁

    だしパックを使って手軽に楽しめる味噌汁レシピです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    67 kcal

    1.0 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    調味料・食塩 無添加
    穏やかな瀬戸内の海で獲れたイワシを煮て干した「いりこ」からはコクのあるおだしが取れます。利尻産の昆布を合わせることで、より深い味わいのだしパックに仕上げました。

    大根とにんじんの味噌汁

    材料(3~4人分)

    大根
    50g
    にんじん
    50g(約1/4本)
    油揚げ
    20g(約1/4枚)
    A
    カマダのだしパック いりこ
    1ヶ
    500㎖
    白味噌
    大さじ3と1/4
    ねぎ
    適量

    作り方

    大根とにんじんは短冊切りにする。

    油揚げは湯通しして2㎝幅に切る。

    ねぎは小口切りにする。

    鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、だしパックを取り出す。

    (4)に(1)と(2)を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮たら味噌を溶き入れる。

    器に盛って(3)を散らす。

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