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  • 春菊のおひたし

    サラダ醤油のさわやかな味わいが、春菊の風味とチリメンジャコの香ばしさによく合います。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    26 kcal

    0.6 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加え、野菜の旨みでまとめたノンオイルドレッシングです。まろやかな風味に黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。

    春菊のおひたし

    材料(2人分)

    春菊
    100g(約1/2束)
    チリメンジャコ
    8g(約小さじ4)
    ごま
    適量
    サラダ醤油
    適量
    塩(茹で用)
    適量

    作り方

    春菊はサッと塩茹でし、水にさらして水気を搾り、4㎝長さに切る。

    フライパンを熱し、チリメンジャコを煎る。

    器に(1)を盛り、(2)とごまをのせてサラダ醤油をかける。

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