春キャベツと豚肉の煮物
春キャベツの甘みとだしの旨みがしみ込んだ、やさしい味の煮物です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
200 kcal |
2.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 春キャベツ
- 250g(約1/4玉)
- 豚ロース肉(薄切り)
- 100g
- スナップえんどう
- 60g(約６本)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ３
- 砂糖
- 小さじ１
- 水
- 150㎖
作り方
春キャベツはくし形に切り、豚肉は一口大に切る。
スナップえんどうは筋を取る。
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら①を加えて蓋をし、約５分煮る。
春キャベツを裏返して②を加え、さらに２～３分煮る。
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