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  • 鯛のだし茶漬け

    十倍にうすめるだけで料亭のような上品なだし茶漬けに仕上がります。豊かなだしの風味が具材の味を引き立てる一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    323 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    鯛のだし茶漬け

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    タイの刺身
    10切れ
    A
    十倍白だし
    大さじ2
    270㎖
    わさび
    適量
    きざみのり
    適量

    作り方

    鍋にAを入れて温める。

    器にご飯を盛り、タイ、わさび、きざみのりをのせ、(1)をかける。

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