にんにくだし醤油のパンチととうもろこしの甘みが口の中で広がり、クセになるおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
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15分程度 |
158 kcal |
1.5 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。
とうもろこしは皮をむいて水で洗い、ラップに包みレンジ(600W)で約5分加熱する。
フライパンを熱して(1)を入れ、焼色をつける。
全体に焼色がついたらにんにくだし醤油をはけで塗り、転がしながら弱火で焼く。これを2~3回繰り返す。
和風たれをうすめて煮るだけで簡単に作れます。とろりとしたあんの中にたけのこの食感がアクセントになった...
表面に濃口醤油を塗らず一緒に炊き込むことで、中までしっかり味が感じられる焼おにぎりです。そのまま焼く...
だし醤油の旨みが春菊のさわやかな風味を引き立てます。からしのピリッとしたからさがクセになる一品です。
菜の花のほろ苦さとかつおだしの香りが春を感じるやさしい味のお吸い物です。
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