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  • 春野菜の浅漬け

    春野菜を漬け込んだ、十倍白だしだけでできる簡単浅漬けレシピです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    50 kcal

    1.5 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    春野菜の浅漬け

    材料(2人分)

    キャベツ
    100g(約2枚)
    新玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    十倍白だし
    40㎖

    作り方

    キャベツは一口大、新玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。

    ビニール袋に(1)と十倍白だしを入れてよくもみ、冷蔵庫で一晩漬ける。

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