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  • 蒸し鶏とキウイフルーツのサラダ

    蒸し鶏、キウイフルーツ、カッテージチーズににんじんドレッシングが良く合います。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    229 kcal

    0.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油と醸造酢が作り出す強い旨みとコク、さらに丁寧に炒めた野菜の旨みと甘みが一体となった、芳醇な味わいのドレッシング。

    蒸し鶏とキウイフルーツのサラダ

    材料(2人分)

    鶏むね肉
    200g(約1枚)
    小さじ1
    少々
    キウイフルーツ
    50g(約1/2個)
    カッテージチーズ
    大さじ2~3
    お好みの野菜
    レタス
    60g(約2枚)
    ベビーリーフ
    25g(約1/2袋)
    ミニトマト
    20g(約2個)
    にんじんドレッシング
    適量
    アーモンド
    適量

    作り方

    鶏肉は耐熱皿に入れ、酒と塩をふってラップをし、レンジ(500W)片面約2分ずつ加熱する。冷めたら食べやすい大きさに裂く。

    キウイフルーツは1㎝厚さの半月切りにする。

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。

    器に(2)と(3)とベビーリーフを盛って(1)をのせ、カッテージチーズとアーモンドを散らしてにんじんドレッシングをかける。

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