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  • エビと彩り野菜のオードブル

    見た目が鮮やかで色々な野菜が楽しめる、おもてなしにも使えるレシピです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    131 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油と醸造酢が作り出す強い旨みとコク、さらに丁寧に炒めた野菜の旨みと甘みが一体となった、芳醇な味わいのドレッシング。

    エビと彩り野菜のオードブル

    材料(2人分)

    エビ
    150g(約10尾)
    アスパラガス
    40g(約2本)
    紫玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    ズッキーニ
    50g(約1/4本)
    パプリカ
    35g(約1/4個)
    ミニトマト
    40g(約4個)
    にんじんドレッシング
    適量
    塩(茹で用)
    適量

    作り方

    エビはカラをむいて背わたを取り、塩茹でする。

    アスパラガスは斜め切りにし、塩茹でする。

    紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    ズッキーニとパプリカは角切りにする。ミニトマトはくし形に切る。

    器に(1)を盛って(2)~(4)をのせ、にんじんドレッシングをかける。

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