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  • 豆乳そうめん 明太子&温卵のせ

    低塩だし醤油と豆乳のまろやかなつゆで食べるそうめんです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    495 kcal

    4.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    当社のロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに、塩だけを減らして普通濃口醤油より45%減塩しました。醤油の香気と、豊かな厳選素材の一番だしの旨みとが一体となって、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。

    豆乳そうめん 明太子&温卵のせ

    材料(2人分)

    そうめん
    150g(約3束)
    明太子
    30g(約1/2腹)
    温泉卵
    2個
    青じそ
    4g(約4枚)
    A
    低塩だし醤油
    80㎖
    豆乳(無調整)
    320㎖

    作り方

    そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

    Aは混ぜ合せて冷蔵庫で冷やす。

    明太子は薄皮を取り、青じそは一口大にちぎる。

    器に(1)を盛って(3)と温泉卵をのせ、(2)をかける。

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