ぽん酢醤油で出来る簡単甘酢あんで、野菜やお肉もさっぱり食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
344 kcal |
2.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。
なすは乱切りにして水にさらし、水気を切る。
鶏肉は一口大に切る。
かぼちゃは薄切りにする。
フライパンで油を熱して(1)と(2)を焼き、鶏肉に火が通ったら一旦取り出す。
同じフライパンで(3)を入れて焼く。
(5)に(4)と混ぜ合せたAを入れてとろみがつくまで炒める。
菜の花のほろ苦さと卵の甘みにやさしいだしがよく合う、見た目も春らしい混ぜご飯です。
コクのあるサーモンとアボカドがわさび醤油でさっぱりといただけます。
新じゃがのほくほくとした食感と甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。レンジを使用するので簡単に作れます...
菜の花が春を感じるごま和えです。お弁当にもぴったりの一品です。
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