アサリの旨味と低塩だし醤油の旨味が美味しいクリームパスタレシピです。季節の野菜も入れて彩り豊かに仕上げました。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
540 kcal |
4.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
当社のロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに、塩だけを減らして普通濃口醤油より45%減塩しました。醤油の香気と、豊かな厳選素材の一番だしの旨みとが一体となって、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。
鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
Aは1㎝角に切り、じゃがいもは1㎝角に切って水にさらして水気を切る。
アスパラガスは斜め切りにする。
アサリは砂抜きしてBで蒸し煮する。
鍋にバターを熱し、(2)を入れて炒め、油がなじんだら水を加えて柔らかくなるまで煮る。
(5)に(3)と(4)、牛乳、低塩だし醤油を入れて煮る。
(6)に(1)を入れ、再び煮立ったら火を止める。
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