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  • 春キャベツのスパイシーカレーうどん

    春野菜のたくさん入った、だし醤油で作るカレーうどんです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    342 kcal

    4.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    春キャベツのスパイシーカレーうどん

    材料(2人分)

    うどん(茹で)
    2玉
    鶏ささみ
    100g
    新玉ねぎ
    60g(約1/3個)
    にんじん
    40g(約1/5本)
    春キャベツ
    50g(約1枚)
    700㎖
    A
    カレー粉
    大さじ1
    だし醤油
    60㎖
    水溶き片栗粉
    片栗粉
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    ささみは一口大のそぎ切り、玉ねぎはくし形切り、にんじんは半月切り、キャベツは一口大に切る。

    鍋にお湯を沸かし、ささみ、玉ねぎ、にんじんを入れて煮る。

    具材に火が通ったら、キャベツとAを加えてサッと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    器にうどんを入れて(3)をかける。

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