きのこ煮を使った簡単レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
349 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
「鎌田きのこ」のマッシュルーム「とかちマッシュ」に、道内産のユキノシタ（野生型エノキタケ）とタモギタケを加え、きのこの旨みを生かす「鮭節だし醤油」で佃煮風に仕上げました。
にんじんは細切りにする。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。
三つ葉は1～2㎝の長さに切る。
洗米し、水加減した米にきのこ煮と(1)、(2)、塩を入れて普通に炊く。
器に盛って(3)を散らす。
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