検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 豆乳鍋
  • 豆乳鍋

    まろやかで食べやすい豆乳鍋です。お好みの具材を入れてお楽しみください。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    426 kcal

    4.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。

    豆乳鍋

    材料(2人分)

    白菜
    375g(約1/4株)
    水菜
    70g(約1/3袋)
    長ねぎ
    50g(約1/2本)
    しめじ
    100g(約1パック)
    サケ
    200g(約2切れ)
    お好みの具材(鶏だんご等)
    適量
    A
    自然流つゆ
    100㎖
    200㎖
    無調整豆乳
    400㎖

    作り方

    白菜、水菜は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。

    しめじは石づきを取って小房に分ける。

    サケは半分に切る。

    鍋にAを入れて煮立て、そこに豆乳を加え弱火で加熱し、(1)~(3)と鶏だんごを加えて煮込む。

    おすすめレシピ

    15
    149kacl

    揚げじゃがのサラダ

    にんじんドレッシングの甘みが春野菜の旨みをさらに引き立てます。食感も楽しめる春らしいサラダです。

    15
    90kacl

    たけのこのきんぴら

    だしの旨みとたけのこのシャキシャキとした食感が楽しめる、春を感じる一品です。

    15
    159kacl

    新じゃがのバター醤油焼き

    新じゃがにバター醤油のコクと香りが良く合います。 お弁当にもおかずにもおすすめの一品です。

    15
    80kacl

    ゴーヤーの佃煮

    佃煮にすると苦みがやわらぎ食べやすくなります。甘辛味でご飯のお供におすすめです。

    閉じる