練りごまの風味と豆乳がよく合い、ホッとする精進スープです。旨みたっぷりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
217 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
厳選した昆布と干し椎茸を使っただしに、7種類の野菜（やまいも・大根・人参・ごぼう・白菜・じゃがいも・かぼちゃ）のスープを加えました。
すっきりとした後味になるように梅肉を加え、食材の色をいかす淡口醤油を使用。
新じゃがいも、かぶは一口大に切る。
鍋にAと(1)を入れて柔らかく煮、仕上げにBを加えてひと煮立ちさせる。
だし醤油がシンプルな食材を引き立ててくれます。ご飯にのせるだけで満足感のある一品に仕上がります。
かつおだしのきいたソースが素材のおいしさを引き立てます。サクサク食感も楽しい、おかずやおつまみにもお...
だし醤油の旨みが春菊のさわやかな風味を引き立てます。からしのピリッとしたからさがクセになる一品です。
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