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  • チンゲン菜ときのこの中華風野菜炒め

    シャキッとしたチンゲン菜ときのこにだし醤油がよく合います。とろみをつける事で、具材にだしの旨みがよくからみます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    126 kcal

    1.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    チンゲン菜ときのこの中華風野菜炒め

    材料(2人分)

    チンゲン菜
    300g(約2株)
    しめじ
    50g(約1/2パック)
    えのきたけ
    50g(約1/2袋)
    椎茸
    30g(約2枚)
    だし醤油
    大さじ2
    水溶き片栗粉
    片栗粉
    小さじ1
    小さじ1
    適量

    作り方

    チンゲン菜は葉と茎に分け、食べやすい大きさに切る。

    しめじとえのきたけは石づきを取って小房に分ける。椎茸は石づきを取って薄切りにする。

    フライパンに油を熱して(1)の茎の部分、(2)、(1)の葉の部分の順に入れサッと炒める。

    だし醤油を回し入れて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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