にんにくだし醤油をうすめるだけで、旨みたっぷりのスープに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
271 kcal |
3.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。
豚肉は一口大に切り、にらは3㎝長さに切る。
鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、水と混ぜ合わせたAを加えて煮立てる。
(2)にもやしを入れて煮、火が通ったらにらを加えサッと煮る。
器に盛って糸唐辛子をのせ、お好みでラー油を入れる。
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