ハヤシライス

ハヤシライス

ハヤシライス

かつおだしの中濃ソースでお手軽にハヤシライスが作れます。旨みの濃い、ふくよかな美味しさに仕上がります。

調理時間 カロリー 塩分
30分程度 952 kcal 3.6 g

※カロリーと塩分は1 人分です

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かつおだしの中濃ソース

かつおだしの中濃ソース

だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨...

材 料

ご飯2人分
牛肉200g
玉ねぎ100g(約1/2個)
マッシュルーム50g(約5個)
少々
こしょう少々
小麦粉大さじ1
大さじ3
バター10g
A
かつおだしの中濃ソース大さじ4
ケチャップ大さじ3
75ml
パセリ適量
大さじ1

作り方

1

牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。

2

玉ねぎは繊維を断ち切るように1㎝幅に切る。マッシュルームは薄切りにする。

3

フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら(1)を入れてさらに炒める。

4

(3)にマッシュルーム、酒を加えて炒める。

5

(4)に水とAを入れ、蓋をして弱火で約5分煮、バターを加えて混ぜ合せる。

6

器にご飯を盛って(5)をかけ、パセリを散らす。

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