
焼なすのだしぽんがけ
焼なすのだしぽんがけ
フライパンで焼いたトロトロのなすに、だしぽんのまろやかな酸味が良く合います。
調理時間 | カロリー | 塩分 |
---|---|---|
15分程度 | 90 kcal | 1.3 g |
※カロリーと塩分は1 人分です
材 料
なす | 160g(約2本) |
青じそ | 3枚 |
だしぽん醤油 | 大さじ2 |
油 | 大さじ1 |
かつお節 | 適量 |
作り方
1
なすは5cmの棒状に切って水にさらした後、水気を切る。
2
青じそは千切りにする。
3
フライパンに油を熱して(1)を焼き、器に盛ってだしぽん醤油をかけ、(2)とかつお節をのせる。