いまどきの醤油屋 - 鎌田商事株式会社

醤油は国産丸大豆を１００％使用した丸大豆醤油、だし原料は昆布にかつお節にさば節、そして当社オリジナルの「鮭節」をふんだんに使うことで、添加物としての調味料を一切使用せず、自然素材だけで旨みのバランスをとることに成功しました。塩分も８％と普通濃口醤油の半分に抑えてあります。更には、玄米を使った新原料の「玄米糖化液」を糖類の一部に用いるなど、「自然素材１００％」にこだわって、食品の安全性を第一に考えられるご家庭向きに謹製しました。あふれる自然の美味しさを是非一度お試しください。
※未だ開発中の商品につき、品質向上のためには今後もお客様に許可なく、原料や配合割合等を変えることがございますし、原料の変化により価格も変わることがございますのでご容赦ください。

平成21年10月1日から、国産丸大豆の使用に伴い価格を改定させていただきましたのでご了承ください。