子供にも人気、パパのおつまみにも最適♪だし醤油＋マヨのソースが椎茸の旨みを引き出してくれます！
大根嫌いな娘も、これは「美味しい」とたくさん食べてくれます。
大根は焼くことで甘みを増して、鎌田のだし醤油と、マヨネーズで和えたねぎソースと チーズが相性抜群です。
お酒のおつまみに、おかずに、自信を持っておすすめできる簡単メニューです。
ねぎソースの分量は、お好みで。
じゃがいもの下ごしらえをレンジでするので、簡単にサッと作れます。
だし醤油とゆず胡椒、大根おろしのたれが美味しく、大人にも子供にも大好評です。
これから春先ずっと大活躍できるレシピです。
とっても簡単で、お味もさっぱりして肉料理などにも
よく合います。ぜひ作ってみてください！
新玉ねぎの時期によく作る一品です。
とっても簡単で美味しい食べ応えのあるおかずスープです。
和えるだけなのでとっても簡単です。
お酒にもぴったり☆
だし醤油の香りが利いていて子供も大人も大好きな味です。
ごぼう＆れんこん 食物繊維タップリ！！
シャキシャキとした歯ごたえもたまりません
豆腐を使って、グラタン風にしました。混ぜるだけなので、時間も短縮できます。豆腐なのであっさりしていますが、チーズとだし醤油がとってもおいしいです！もう一品ほしい時などにサッと作れます。その他、旬の野菜でいろいろ作れちゃいます。
子供たちにも大好評のつんとこないもずく酢です。だし醤油を使うだけで一味違うまろやかなもずく酢になりました。
シャキシャキもやしが沢山食べられる、あっさりさっぱりサラダです。
そのままでももちろん美味しいですが、
ご飯やパスタと和えるなど大活躍な我が家の常備菜です☆
あと一品欲しい時や焼き魚の付け合わせ・つまみにもお弁当にもヘルシーで大活躍な一品です。
だし醤油・塩昆布・ちりめんじゃこの色々な旨味が合わさって簡単ですがとても美味しいです。
だし醤油を加えることで、かぼちゃの味がしまり、甘みを引き立てるスープです！
だし醤油を使うのでコツいらずで手早くできて、おどろくほどおいしくできあがります。
だし醤油を加えしめじを具材として加えごぼうのグルトンもどきを散らしたらあっという間に和風コーンスープが出来上がりました。
だし醤油の上品な風味と、わさびのさわやかな辛さが、長いもにマッチした1品。
皮をむいて、漬けるだけなので、作るのは5分未満。
漬け込むことでおいしくなります。
1日だとあっさり、2～3日漬けこむと、しっかりしたお味に。
根菜を味付け衣で揚げた１品。だし醤油の衣は焦げやすいので、揚げる前に根菜をやわらかくし、揚げ時間を短時間にするのがコツです。人参、じゃがいも、蓮根、かぼちゃ・・他にもゴボウや里芋、サツマイモなどどんな根菜でもおいしく仕上がります。子供も野菜が大好きになる料理、ぜひお試しを。
昔ながら・・・と書かれているちょっと肉厚な油揚げを使うと美味しさ倍増☆
冷凍庫の隅で眠っている特売の油揚げを利用しても良し！
青じそドレッシングでお洒落な一品の出来上がり!見た目も爽やかで箸が進みます。
濃くのある人参ムースに、さっぱりとしただし醤油のジュレの調和が絶妙です。
だし醤油のジュレは多めにつくっておくとサラダのドレッシングにもなりとても重宝します。魚介や海草のサラダにとても良くあいます。
食物繊維、カルシウム入れる具材で美味しくいくらでも食べれます。しょうがは体を温めるのでとても良いです。
くどいものはちょっと・・・という年配の方や小さな子どもでもペロリ！の和風グラタンです。肉系を使っていないのですが、充分美味しい♪ジャガイモと白菜と椎茸の素材の味を楽しんでください。
豆腐サラダ。すりごまとおかかをた～っぷりかけていただくのがお気に入りです。
この日はサラダほうれん草とレタス、それから絹ごし豆腐のみというシンプルなサラダでしたが、これにトマトや、ベーコンかハムが加わることもあります。
わが家では上写真のようにマヨネーズを細く垂らし、そこにだし醤油をまわしかけて、豆腐をくずしながら食べます。（木のスプーンかレンゲがあると便利。）全部の素材と調味料の味わいが渾然一体となって、これが本当においしいんです！
