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レシピ情報

夏の万能薬味だれとして、あじやかつおの刺身、牛のたたきにも合います。わさびの代わりにすりおろした生姜でも美味しいです。

ポン酢醤油のごまだれが鶏肉だけでなく豚肉や冷やした麺にもあいます。

サラダ醤油とごま油で中華風なドレッシングになります。

サラダ醤油とわさびのさわやかなドレッシングが料理のアクセントになります。夏野菜や茹で卵、豚しゃぶにも。

シンプルなぶっかけうどんが和風たれで味付けした牛肉で、とてもボリュームのあるうどんになります。

蒸した野菜をうすめただし醤油に浸すだけのシンプルな味つけなので、野菜の旨味もプラスされた一品です。