いまどきの醤油屋 - 鎌田商事株式会社

白だしスープ

「白だしスープ」を使ったおすすめ料理をご紹介します。
封を切るだけで一流料亭の味をお楽しみいただけます。
「白だしスープ」を是非お試しください。

お吸い物

お好みの具（生麩、湯葉等）に温めた白だしスープを注ぎ、醤油で風味をつける。

茶碗蒸し

白だしスープと卵を混ぜ合せてこし、お好みの具（鶏肉、椎茸、かまぼこ等）を入れた器に注いで蒸す。
（白だしスープ1袋に卵2個の割合）

炊き込みご飯

炊飯器に米とお好みの具（油揚げ、にんじん、こんにゃく等）、醤油を入れ白だしスープで炊く。

里芋の煮物

白だしスープと醤油、みりんで下茹でした里芋を煮る。
（里芋300ｇに白だしスープ1袋、醤油・みりん各小さじ1の割合）

寄せ鍋

白だしスープを煮立て、お好みの具を入れる。